Menus, Tafel und Karte für's kommende Wochenende

Menus, Tafel 
und Karte für's kommende Wochenende
19. bis 21 Januar




Menu 1

Karotten-Kürbis-Suppe mit Ingwer
*
Lotte oder Doradenfilet an beurre blanc
mit Karotten und Lauchgemüse und Kartoffelpüree
*
Sorbet mit Schuss

Menupreis: 32,00 €


Menu 2

Rindfleischsuppe mit Markklößchen
*
Kalbsrückensteak an Morchelrahm
 mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
*
Krokantparfait und Walnusseis
mit karamellisierten Pflaumen

Menupreis 37,00 €

Menu 3

Foie gras mit Apfel-Trauben-Chutney
*
Medaillons von Rehrücken an Wildjus mit Preiselbeeren,
Rotkraut und Schneebällchen
*
Birnensorbet mit Birnenscheiben und Schuss

Menupreis 45,00 


Unsere Tafel 



Foie gras an Apfel-Trauben-Chutney,
Brioche und Toast
16,50 €

*
Waldorfsalat mit geräucherter Entenbrust
12,50 €

*
Herbstsalat und Rote Bete Carpaccio
mit Linsen und gratiniertem Ziegenkäse
14,50 €

*
Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung
an Petersilienpesto und Tomatenconfit
Klein  12,50 €     groß  15,50 € 

*
Lotte oder Doradenfilet an beurre blanc
mit Karotten und Lauchgemüse und Kartoffelpüree
26,50 €

*
Medaillons vom Rehrücken an
Pflaumen-Feigen-Chutney mit
Rotkraut und Schneebällchen
28,50 €

*
Filetspitzen Stroganoff mit Reis 
28,50 €

*

 

Karte

 

Vorspeisen und kleine Gerichte

 

Rindfleischsuppe mit Markklößchen
8,50 €

*

Kürbis-Karotten-Suppe mit Ingwer
6,50 €

*

Hausgebeizter schottischer Lachs „Label rouge“
mit Honig-Dill-Sauce und Meerrettich
an Rösti und Salatbouquet
15,50€

*

Herbstsalat und Rote Bete Carpaccio
mit Linsen und gratiniertem Ziegenkäse
14,50 €

*

Bunter Salat mit Tafelspitzcarpaccio
14,50 €

*


Hauptgerichte

 

Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Lauch –Karotten –Gemüse und Salzkartoffeln
18,50€

*

Kalbsrückensteak an Thymianjus
mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
24,50€

*

Rumpsteak (dry aged) mit Kräuterbutter oder
Pfeffersauce, dazu Gemüse und Bratkartoffeln
28,50€

*

Kalbsschnitzel Litermont vom Kalbsrücken
mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken, 
dazu Bratkartoffeln und Gemüse
22,50 €

 

Wir haben Betriebsferien 
von Montag 22. Januar bis Donnerstag 22. Februar

Ab Freitag 23. Februar sind wir wieder für Sie da
Margret Lafontaine und das Bauernstubenteam



 

 

 

Unsere Küche:
FranzösischInternationalMediterranRegional

Wir bieten:
Vegetarische GerichteGesellschafts- / TagungsraumParkmöglichkeiten vor OrtBehinderten-gerechtSpielplatz vorhandenTerrasse vorhandenBiergarten vor Ort
Öffnungszeiten:

Freitag Mittag ab 12:00 Uhr
Freitag Abend ab 18:00 Uhr
Samstag Abend ab 18:00 Uhr

An Sonn und Feiertagen
durchgehend von 12°° Uhr bis ca. 18.00 Uhr geöffnet.
Unsere Küche ​nimmt Ihre Bestellung durchgehend bis ca. 16.00 Uhr ​entgegen.

Das sind unsere "Kernzeiten",
Nach vereinbarung und auf Nachfrage sind auch andere Öffnungs - und Küchenzeiten möglich

Rufen Sie uns an : 06832 / 800 804 oder 0172 / 68 46 360

Sonntagnachmittag bieten wir auch hausgebackenen Kuchen.

Kontakt
Margrets Bauernstube
Litermont 22
66701 Düppenweiler
Tel.:06832/800804 Mobil 0172/6846360
Fax:06832/800932
Mail: Schreiben Sie uns hier
Web: Zu unserer Webseite
Kategorie(n): Restaurant, Gesellschaftsraum
Information